なめろうを作りました。しかも、ぶりで。

今日は鹿児島県産のぶりを使って、なめろうを作りました。なめろうと言えば漁師料理で、鰯や鯵を使って作るのが主流で、舐めてしまう程美味しいと、なめろうと名付けたと言われています。本日は贅沢にぶりを使いました。舐めてしまう程美味しいと良いのですがー。どうかご賞味下さい。お店でお待ちしております。