あかもく、岩手県産。

知らない方もいるかもしれません。あかもく、海藻です。テレビでも紹介された、栄養価沢山ある海藻で、でも、あまり一般に売られていません。海の仕事に携わる人や海の傍に住んでいる人は当たり前の様に食しています。今回、ゆきみさけでは、味噌汁と三杯酢を作りました。少し粘りけがあり、しゃきしゃきした食感が楽しめます。また食べた事のない方、田舎で食べた事がある方、どうぞ、ゆきみさけにいらして食べてみて下さい。今日もお店でお客様のお越しをお待ちしております。