料理が、また増えました。

今日は珍味を作りました。天然ぶりの真子（卵）の甘辛煮と白子を湯がいて作った白子ぽん酢です。天然だから手に入る希少部所を調理しました。なかなか食せない珍味をどうぞ召し上がってみて下さい。そして、岩手県山田湾の殻付きかきを入荷しました。生で食べるも良し、マヨネーズをかけて焼いて食べるのも良いかと思います。好評だった、すじこの正油漬けも入荷しました。今日もお客様のお越しをお店で心からお待ちしております。