いくら、作りました。

生すじこをばらして、いくらを作りました。でも、今回のいくらは趣向を変えて、いつものプチプチ感ではなく、半熟玉子の卵黄の様なねっとり感を出した、おつまみいくらを作ってみました。一粒一粒、噛み締めて味わえる逸品です。来週はどんぶり様にいつものプチプチいくらも出来上がります。お楽しみに。