中野の小料理屋なら福島県産の日本酒が口コミで人気のゆきみさけへ

久し振りに岩手県山田湾の殻付きカキを入荷しました。最近は剥きカキばかりだったので、牡蠣好きの方には堪らない食材です。栄養たつぷりの海のミルクを堪能し…

先週は連日満席になりました、ありがとうございました。ただ、従業員が居ないのもあり、お客様方には色々と待たせてしまい、本当に申し訳なく思っています。そ…

昨日も満席になりました、ありがとうございました。そしてテレビを見たとのメールを頂きました、嬉しい限りです。さて本日の空席状況ですが、残りがカウンター…

昨日は満席になりました、ありがとうございました！早くも金曜日になりました。明日、明後日はお休みの方が多いかと思います。今夜は安心してお酒が飲める、美…

今日から市場が始まったので、早速沢山の新鮮で上質な海産物を仕入れました。久しぶりに、ブリも入り、水たこや太った新さんまや超特大の生ホタテなど揃いまし…

朝早くから病院に来ているので、いつもより早くブログ書いてます。ご報告があります、明日２５日の夜7時から半まで、ＢＳフジの『植野食堂』と言う番組に私が出…

昨日は満席になりました、ありがとうございました。そして、結果的に23名のお客様をお入れ出来ませんでした。でも、沢山のお客様が当店を選んで頂いた事に感謝…

寒い雨の週明けになりました。先週は沢山のお客様にご来店頂き、本当にありがたい事です。さて、本日ですが、ご予約でいっぱいになりました。すでに１５人程お…

昨日も沢山のお客様にご来店頂きました、本当に嬉しい限りです。さんまを始め、沢山の食材が売れ切れました。でも今日もまた様々な新鮮で上質な海産物を仕入れ…

あっと言う間に金曜日になりました。当店の今夜の空席状況ですが、キャンセルが出たのでテーブルが空きました。カウンターは残り２席です。いらっしゃるご予定…

本日、ボージョレヌーヴォーが解禁になりました。当店も入荷しました。赤と白の両方で、しかもランクの高い方です。そして、ワインに合う様にと特別料理として…

昨日仕入れた筋子、夕方早く仕込みをしました。今日、様子を見たら、なんと！美味しく出来上がっていました。たっぷり作ったので、いくらたっぷりの丼ぶりが提…

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