なめろう、しかも、ぶりのなめろうを作りました。

なめろうと言えば鯵や鰯を使って作る事が多いのですが、ゆきみさけではぶりを使って作りました。脂が乗った鹿児島県のぶりを叩いて葱を沢山入れて味噌で味を整えました。日本酒の肴に、ご飯のお友達にいかがでしょうか。お店でお待ちしております。