手作り料理、出来上がりました。

夕べから仕込んでおいた、目光の南蛮漬けが出来上がりました。柔らかな深海魚の目光を油で揚げて、玉ねぎ入りの甘酢で一晩漬け込みました。お刺身、焼き魚、煮魚と来たら、箸休めや口直しに甘酸っぱい南蛮漬けはいかがでしょうか。是非、ご賞味下さい。今日もお店でお待ちしております。