あわび、千葉県産。

千葉県産のあわびを、歯が無くても食べれるんじゃないかという位に凄く柔かく煮ました。だしも、あわびエキスを使って優しい味付けにしました。あわびと言えば高級食材ですが、この機会に召し上がってみませんか？つまみながら美味しい日本酒を味わってはどうでしょう。今日もお店でお待ちしております。