西京味噌漬け、出来ました。

神奈川県産の太刀魚と厚切りの銀だらを西京味噌で漬け込みました。今日はお客様にご提供出来る状態になりました。自家製なので、味の評価が全てです。召し上がりましたら是非、ご感想をお聞かせ下さい。酷評を頂きましたら反省し、今後の為の参考にさせて頂きます。これからもお客様のご意見を大事にして、努力を怠る事無く、頑張って行きます。今日もお店でお待ちしております。