緊急事態宣言が解除されました。

長かった緊急事態宣言が昨日で解除されました。でも飲食店は1時間だけ閉店時間が延びるにとどまりました。アルコールも8時までになります。でも大きな1時間ですね。当店も本日は4名様が2組、ご予約頂きました。テーブルが埋まり、お断りしたお客様、本当に申し訳ありませんでした。本日、カウンターは空いています、いらっしゃるご予定がありましたら早めにお電話にてご予約頂けたら幸いです。今日は7年ぶりに、にしんの山椒煮を作りました。好評だったのですが、にしんが手に入り辛くなり、ストップしていました。甘辛く似た身欠きにしんは山椒の香りも加わり、お酒の肴にぴったりです。今日からアルコールは8時まで、9時閉店になります。元の世の中に戻れる様に、また、改めて辛抱し、頑張りたいと思います。今日もお店でお客様のお越しを心よりお待ちしております。