危険な暑さでした。

今日も緊急事態宣言の為に都の要請に応じて6時からの営業を休ませて頂きますが、大切なおばんざいを傷んでダメにしない様に100度以上で加熱調理しました。今日はテイクアウトのご予約も無いので、５時になったら片付け始めます。今、思うのは、一体私は何の為にガスに向かいフライパンに沢山の料理を入れ、汗だくになりながら加熱調理して、大皿に乗せているんだろう、この料理を一体誰が食べてくれるんだろう、何をやってるんだろうと、それだけが頭を巡り、時には涙が流れます。いつまで我慢出来るのか、いつまで心が保てるのか、辛い日々が流れるばかりで、怖いです。また皆様に私の料理を食べて貰える日が来るのを待つばかりです。暑い日が続きますが、体調に気を付けてお過ごし下さい。では、失礼致します。