今日も気持ちの良い秋晴れでした。

ゆきみさけ

03-6454-0258

〒164-0001 東京都中野区中野5-52-1 海老沼ビル2F

※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※
【営業時間】18:00~24:00
【定休日】日曜日

今日も気持ちの良い秋晴れでした。

ゆきみさけブログ

2021/10/05 今日も気持ちの良い秋晴れでした。

10月だというのに汗ばむ位の陽気でした。秋ならではの味覚を楽しみたいのですが、今年は特に北海道で異変がありまして、夏の暑さで海の温度が5度も上がり赤潮が初めて発生し、ウニや鮭が大量死してしまったんです。その為、ウニは市場価格が3倍以上、鮭から取れる筋子が取れなくなっています。当店でも名物のウニ丼は簡単に出来なくなり、毎年手作りしているイクラの醤油漬けもまだ出来ない状態です。これから冬にかけて状況がどう変わるか分かりませんが、今手に入る最高の食材でお客様に楽しんで頂ける様に頑張ります。明日からは気温が低くなる予報です、体調管理に気を付けてお過ごし下さい。今日もお店でお客様のお越しを心よりお待ちしております。

 

 

ゆきみさけ

電話番号 03-6454-0258
住所 〒164-0001 東京都中野区中野5-52-1 海老沼ビル2F
営業時間 18:00~24:00 ※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※
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