ゆきみさけブログ
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03-6454-0258
〒164-0001 東京都中野区中野5-52-1 海老沼ビル2F
※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※
【営業時間】18:00～24:00
【定休日】日曜日
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2022/07/15 本日は休ませて頂きます。
今の時間、午後１３時を過ぎた時点で御予約が全く無いのと、私の血圧がかなり危険になりましたので今日も休ませて頂きます。明日は御予約があるので頑張ります…
2022/07/14 土曜日から３連休です🤩
来週月曜日は祝日で明日を終われば土曜日から３連休になります。今のところ、明日のご予約は入っておりません。もし、明日の夜に当店にご来店をお考えでしたら…
2022/07/14 本日は休ませて頂きます。
今日は御予約が無い事もありますが、火曜日からの無理が血圧に出てしまい、130を超えると高いと謂われるのに、なんと、180まで上がってしまい、体に危険を感じ…
2022/07/13 私はお客様に恵まれています。
昨日は満席でした、ありがとうございました。復帰してから一番忙しかったです。そんな中で救われたのはお客様方の優しさや気遣いでした。ケガの事を気遣ってく…
2022/07/12 本日の空席状況てす。
まだまだ暑さが続いていますが、急な雨に注意して下さいね。本日は御予約で、ほぼ満席になっております。ご来店をお考えのお客様がいらつしやいましたら、申し…
2022/07/11 今日から１週間しかし暑いです！！
今日はいつもより早く店に入り、仕込み、準備を始めました。スルメイカと里芋煮、美味しく出来上がりました。美味しいマグロも貴重なクジラも仕入れました。今…
2022/07/10 今日は定休日です。
今日は営業、お休みですが、昼から店の大掃除、料理の仕込みに励んでいます。先週は牛すじ煮込みが沢山出たので、追加する牛すじの下処理、昨日仕入れた大量の…
2022/07/09 今日はおばんざいがカウンターに並びました！
御予約があるため、おばんざいやお料理の用意を完璧に揃えています。新鮮なお魚も、仕入れました。まだ、お席に若干空きがあります。お米も精米しました。美味…
2022/07/08 本日は御予約がありませんので、休ませて頂きます。
本来なら昼からおばんざいの加熱を終え、カウンターに大皿で並べているはずですが、今日は全く御予約がありませんので、ただおばんざいを並べて置いても悪くな…
2022/07/07 本日は休ませて頂きます。
今日はご予約ご無い事と、右が痺れて不自由、てんかんの症状もあるので、大事を取って営業を休ませて頂きます。お客様が居る時に倒れたら申し訳ないので。店に…
2022/07/06 今日は蒸し暑い！こんな日こそ、美味しい料理を！！
冷たい飲み物ばかりで、栄養補給していないのでは？今日は魚市場が休みですが、昨日たっぷり新鮮で栄養たっぷりの魚を仕入れました。刺身でお腹いっぱいになっ…
2022/07/05 台風は温帯低気圧になりましたが。
心配された台風でしたが早くも温帯低気圧になったようです。でも、しばらくは、天候の変化に、急激な雨に気を付けてと、ニュースで言っていました。私はいつも…
