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03-6454-0258
〒164-0001 東京都中野区中野5-52-1 海老沼ビル2F
※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※
【営業時間】18:00～24:00
【定休日】日曜日
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2022/07/13 私はお客様に恵まれています。
昨日は満席でした、ありがとうございました。復帰してから一番忙しかったです。そんな中で救われたのはお客様方の優しさや気遣いでした。ケガの事を気遣ってく…
2022/07/12 本日の空席状況てす。
まだまだ暑さが続いていますが、急な雨に注意して下さいね。本日は御予約で、ほぼ満席になっております。ご来店をお考えのお客様がいらつしやいましたら、申し…
2022/07/11 今日から１週間しかし暑いです！！
今日はいつもより早く店に入り、仕込み、準備を始めました。スルメイカと里芋煮、美味しく出来上がりました。美味しいマグロも貴重なクジラも仕入れました。今…
2022/07/10 今日は定休日です。
今日は営業、お休みですが、昼から店の大掃除、料理の仕込みに励んでいます。先週は牛すじ煮込みが沢山出たので、追加する牛すじの下処理、昨日仕入れた大量の…
2022/07/09 今日はおばんざいがカウンターに並びました！
御予約があるため、おばんざいやお料理の用意を完璧に揃えています。新鮮なお魚も、仕入れました。まだ、お席に若干空きがあります。お米も精米しました。美味…
2022/07/08 本日は御予約がありませんので、休ませて頂きます。
本来なら昼からおばんざいの加熱を終え、カウンターに大皿で並べているはずですが、今日は全く御予約がありませんので、ただおばんざいを並べて置いても悪くな…
2022/07/07 本日は休ませて頂きます。
今日はご予約ご無い事と、右が痺れて不自由、てんかんの症状もあるので、大事を取って営業を休ませて頂きます。お客様が居る時に倒れたら申し訳ないので。店に…
2022/07/06 今日は蒸し暑い！こんな日こそ、美味しい料理を！！
冷たい飲み物ばかりで、栄養補給していないのでは？今日は魚市場が休みですが、昨日たっぷり新鮮で栄養たっぷりの魚を仕入れました。刺身でお腹いっぱいになっ…
2022/07/05 台風は温帯低気圧になりましたが。
心配された台風でしたが早くも温帯低気圧になったようです。でも、しばらくは、天候の変化に、急激な雨に気を付けてと、ニュースで言っていました。私はいつも…
2022/07/04 本日は御予約が無い為、営業を休ませて頂きます。
明日からは忙しいので沢山、料理の仕込みに励んでいます。そして手の動きが鈍いのと、関節痛が酷いので、何とか明日からの仕事に影響しなければと考えます。台…
2022/07/03 本日は定休日、店の大掃除をしています。
今日も、暑いですね😭kDDIで通信障害が発生しているようです、ご注意下さいね。また明日から、１週間が始まります、頑張ります🥰ではではです😺😇
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2022/07/02 １０月に人工頭蓋骨を入れる手術をする予定を医師が決めてくれました。いままでのジンセの中で、死ぬ程辛い急性膵炎を５回、店を始めてから過労で急性腎不全、本当に沢山病気して戦ってきました。そして、階段から落ちて頭蓋骨わり、硬膜下血腫、命の危険にさらされ、まだ生きています。とにかく感じたのは、私の命を救ってくれた医師の存在、そしてその素晴らし技術と思いやり、私は感謝の気持ちしかありません。今お世話になっている、脳神経外科の先生、東京医科大学病院の医師や看護士の方々、私は
私は今まで死ぬ危険性を伴う急性膵炎を５回、階段から落ちる様な命の危険を伴う外傷は初めての経験でした。その中で、沢山の病院で、入院をくり返し、…
