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ゆきみさけ

03-6454-0258

〒164-0001 東京都中野区中野5-52-1 海老沼ビル2F

※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※
【営業時間】18:00~24:00
【定休日】日曜日

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2021/12/17 しばらくお休みをいただきます

本日は女将の身内の者が投稿させていただきます。現在、女将が体調を崩しており、お店をしばらくお休みさせていただくことになると思います。ご来店を楽しみに…

2021/12/14 今日は寒い!しかも雨。温まりたい!

今日はあいにくの雨、しかも寒いですね。でも、美味しい料理、用意しました。まずは長崎県産の生かつおです。この時期ですが、秋に三陸に居たかつおが南の長崎…

2021/12/13 先週金曜日、土曜日と連日満席になりました、ありがとうございました。

先週は沢山のお客様に来て頂き、本当にありがとうございました。今日は月曜日、寒い週明けになりました。また新たにあん肝を仕入れたので仕込み始め、ふかふか…

2021/12/11 宮城県産の天然平目が美味い!甘い!

今日も入荷しました、宮城県産の天然平目、しかも丸々一体!だから、もちろん立派なえんがわも付いてます。今回の平目は甘みも感じる旨味があります。他店と違…

2021/12/10 新酒、入荷しました!

今年出来上がった新酒を入荷しました。まずは三種類です。出来たばかりの新酒は本来の酒米の風味や蔵の菌の良さを感じる事が出来ます。召し上がる料理に合…

2021/12/09 今日も、おつまみ増えました。

数の子の塩抜きが出来たので、昨夜仕込みをして完成しました。たまり漬けです。しょう油をかけて、かつお節をからませても良いのですが、お酒に合う様に味付け…

2021/12/08 連日、ありがとうございます。

昨日も席が満席になり、お電話頂いた方々にお断りをする事になり、本当に申し訳ありませんでした。一人でも多くのお客様をお通ししたいのですが、店が狭いだけ…

2021/12/07 ニタリクジラ、久し振りに入荷しました!

非常に貴重なニタリクジラを久し振りに入荷しました。昔から食べられているクジラと違い、馬肉より柔らかく、牛肉より臭みが無くとろける様な食感が楽しめます…

2021/12/06 すっかり寒くなりました。

寒い週明けになりました。街の雰囲気も寒々しく、でも賑やかになって来ました。そろそろ鍋が恋しくなったのではないでしょうか?因みに今日はお客様のご要望で…

2021/12/04 今夜のご予定は?

昨日は満席になりました、ありがとうございました。皆さん、聞いて下さい!先月終了したはずの北海道産の天然ぶりが、なんと!また入荷出来ました。寒さが急激…

2021/12/03 あっという間に週末、花金です💐

12月最初の花金です。世間ではスーパーなどでも年末の食材等が並び始めました。やはり師走ですね。今日は手作り料理を一品増やしました。ふぐの唐揚げです。…

2021/12/02 お刺身、焼き魚、煮魚、お腹いっぱいに!

連日、沢山のお客様に来て頂き、感謝しています。特に初めてのご来店の方が増えました。そして聞こえて来る声に、お刺身でお腹いっぱいになったとの言葉が多い…

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