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ゆきみさけ

03-6454-0258

〒164-0001 東京都中野区中野5-52-1 海老沼ビル2F

※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※
【営業時間】18:00~24:00
【定休日】日曜日

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2020/12/11 またお料理増えちゃいました😆

当店のメニューは皆様が選びきれなくて困ってしまうとよく言われますが、今日また増やしてしまいました。その中でも一つ、お刺身に使う特大の生ホタテと柔らか…

2020/12/10 太刀魚って、こんなに美味しい!

皆さんに焼魚で太刀魚を勧めると、あまり興味が湧かない様子を多々見かけます。でも、私があまりに推すので頼んでくれますが、焼き上がった現物を見てほとんど…

2020/12/09 天然ぶり、好評です!

昨日入荷した天然ぶり、沢山の方に召し上がって頂きました。刺身、塩焼き、どちらも好評でした。調理している私が、食べていなくても品質の良さが分かる程…

2020/12/08 遂に入荷!天然ぶり、北海道産!

今期2度目の入荷です、北海道の天然ぶり、最高の逸品です。養殖と違い、身に綺麗な脂が挿しています。刺身、そして塩焼き、どちらも絶品です。更に今日も平…

2020/12/07 寒い週明け、お仕事お疲れ様です😌💓

日毎寒さが増して来ましたね。街にクリスマスソングが聞こえて、イルミネーションも目立っています。ただ、今の状況の中、みんなでワイワイと安心して飲み会が…

2020/12/05 昨日は満席になりました、ありがとうございました。

今日は寒い1日になりました。お休みの方が多いかとおもいますが、夜は温かくして美味しいご飯を食べてゆっくりなさって下さいね。ゆきみさけは明日は定休日で…

2020/12/04 大トロかじき、宮城県産、入荷しました。

久しぶりに宮城県産の大トロかじきを入荷しました。本鮪と大きく違い、身は白に近いピンク色、サクッとした食感ながら、たっぷりと脂が乗っています。ごく…

2020/12/03 新鮮なお刺身、揃っています!

今日も沢山新鮮な海産物を仕入れました。日を追うことに寒くなって来ますが、それに比例して海の魚も脂が乗って美味しくなります。ブリにカンパチ、平目に…

2020/12/02 今日は寒い!温かい料理に日本酒はいかがでしょうか?

夕方から雨も降って来ました。皆さんの今夜の夕食はお決まりでしょうか?ゆきみさけでは今日も沢山の新鮮な魚介類やお料理、大皿におばんざいを用意しました。…

2020/12/01 白子!真だらの白子祭り!!

本日、真だらの白子祭りを開催します!なんて言っていますが、真だらの白子をポン酢で召し上がって頂くだけでなく、様々な調理法でご提供したいと思い、メ…

2020/11/30 テレワークの方、出社されている方、週始め、お疲れ様です。

様々な方面から自粛が求められ、窮屈な休日を過ごされた方が多かったのではないでしょうか?あっという間に休みが明け、今日からまたお仕事ですね。ゆきみさけ…

2020/11/29 先週土曜日は満席になりました、ありがとうございました。

先週土曜日は満席、本当にありがとうございました。そして、何名様もお断りしてしまい、本当に申し訳ありませんでした。ここで、お客様方にお願いがあります。2…

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