ゆきみさけブログ
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03-6454-0258
〒164-0001 東京都中野区中野5-52-1 海老沼ビル2F
※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※
【営業時間】18:00～24:00
【定休日】日曜日
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2019/01/29 牡蠣、入荷しました。
身がぷっくりとした、宮城県産の殻付き牡蠣を入荷しました。海の幸ミルクと言うだけあって、とてもクリーミーです。ご注文頂いてから殻を剥きま…
2019/01/26 穴子をつまみに、どうぞ。
宮城県産の大きな穴子を一口サイズに切り、甘辛く旨煮にしました。身が柔らかく程よい脂の乗りで、酒のつまみに、ご飯のおかずに最適です。どうぞ、ご賞味…
2019/01/25 いわしの丸干し入荷しました。
北海道産のいわしの丸干しを入荷しました。
寒い夜には熱燗といわしの丸干しでほっこりしませんか？是非、お待ちしております。
ゆきみさけ
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2019/01/23 すき焼きも出来ます。
毎日牛肉を用意していませんが、ご予約の際にすき焼きをご要望頂けたら、準備しておきます。
その他、食べたい料理がありましたら、ご相談下さい。出来る限…
2019/01/22 鱈ちり鍋、始めました。
北海道産の真鱈を使った鱈ちり鍋を始めました。醤油仕立てで食べるも良し、昆布だしで煮てポン酢で食べても美味しく召し上がれます。牡蠣鍋やあんこ…
2019/01/19 ウニ丼、凄いんです。
入荷した時にしかありませんが、当店のウニ丼はとにかくウニがてんこ盛りです。ウニ刺しを頼むより、丼にした方が2倍位ウニが多いし、お値段もお得です。お…
2019/01/18 誕生日でした。
私事ですが、昨日17日は私の誕生日でした。思いがけず、お客様がお花を持って来て下さいました。ケーキも用意して下さったお客様もいらっしゃいました。本…
2019/01/17 天然の寒ブリと養殖のぶりの食べ比べ。
本日の寒ブリは天然と養殖が両方あります。どちらも価値は同等です。天然はしっかりとした噛み心地があり、養殖は大トロの様に脂が乗っています。お好みのぶり…
2019/01/16 新年会、しませんか？
1月も半ばになりましたが、まだ新年会をしていない方々、親しい仲間や恋人、お友達とゆっくり会をしませんか？お話を楽しみたい方、おまかせのコースも承ります…
2019/01/14 本日、お休みさせて頂きます。
本日、祝日で八百屋、酒屋、魚屋が全て休みな為、当店も仕入れが全く出来ないので休ませて頂きます。明日からのお越しを心よりお待ちしております。
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2019/01/12 真鱈の白子、久しぶりに入荷しました。
北海道が大雪でしけの為、真鱈が高騰し、しばらく白子の入荷を控えていましたが、何とか本日、入荷致しました。今の時期の白子は特に濃厚で、口の中でとろけま…
2019/01/11 あんこうのどぶ汁出来てます、
たっぷりのあん肝と味噌を合わせたどぶ汁にあんこうを入れて、野菜たっぷりのあんこう鍋を作りました。寒さが厳しくなかった夜、冷えた体に濃厚で熱々のあんこ…
