中野の小料理屋なら福島県産の日本酒が口コミで人気のゆきみさけへ

昨日入荷した、いわしクジラの大トロ、特大赤魚の開きが残りわずかになりました。どちらも食べた方々は大絶賛して下さいました。私も嬉しかったです。まだ…

本日、超特大の赤魚の開きを入荷しました。申し訳ありません、一人では食べきれない大きさです。家庭のグリルで焼くのも無理な位、当店の専門のロース…

昨日は満席になりました、ありがとうございました。そして、入れなかったお客様方、申し訳ありませんでした。本日も予約で、ほぼ満席、残り2席となりました。外…

先日、おまかせの刺し盛りを頼まれました。一人2千円でした。内容は極上大トロ、極上赤身、本鮪のぶつ刺し、ぶり、かんぱち、水タコ、平目の昆布〆です。皆…

単品で注文を迷われたら、ご予算に応じて刺し盛りをお作り致します。勿論、お一人様から承ります。ご遠慮無くお申し付け下さい。写真は、本鮪の大トロ、極…

石川県産のさばを味噌煮にしました。大きくて、脂が乗った立派な身を半身丸ごと調理しました。少し甘めに仕上げた味噌煮は日本酒に合う事、請け合いです。味噌…

久しぶりに鹿児島県産のかんぱちを入荷しました。活〆だけに、プリっプリの食感です。私は父親の影響か、厚切りにしてしまいます。でも、これが美味しいんです…

今年も残す所、後1か月とちょっとになりました。ゆきみさけで忘年会をされる方々のご予約が増えてまいりました。人数が多い場合は、お早めにお電話にてご予約下…

今日は祝日ですが、営業致します。でも、市場が休みで本日の入荷がありません。昨日、沢山料理が出てしまった為、今日は品切れの物が多数あります。誠に申し訳…

食べた方、大絶賛です！天然本鮪の大トロ刺し。銀座の寿司屋で食べたら、一切れ2千円はする逸品です。価格は勿論、ゆきみさけ価格です。こんなに…

ベビーホタテとしめじのたっぷりクリームシチューを作りました。段々夜が冷えて来ました、和食と日本酒も良いのですが、たまには洋風のクリーム…

いわしくじら、しかもトロです。全く臭みが無く、口に入れると、とろける様に無くなります。是非とも食べてもらいたいです。食べた事のない、経験がない…

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